VANILLA MACHIATO DESSERT BOX

JACONE SPONGE

Ingredients Gram
Kuning Telur 150
Telur Utuh 90
Almond Powder 120
Gula 120
Tepung YOKOZUNA 150
Baking Powder 3
Putih Telur 300
Gula 150

 

 

Cara membuat :

  1. Mix sampai mengembang kuning telur, telur utuh, gula dan almond powder
  2. Setelah mengembang masukan Tepung Yokozuna dan baking powder yang sudah diayak
  3. Dalam wadah terpisah Kocok Putih Telur dan Gula hingga firm kemudian campur kedalam adonan sebelumnya.
  4. Masukan kedalam tray yang sudah dilapisi kertas roti
  5. Untuk 1 resep bisa untuk 1 loyang 60×40
  6. Panggang dengan suhu 1800C selama kurang lebih 15 menit

 

VANILLLA PANACOTA

 

Ingredients Gram
Easymix panacota 200
Susu cair UHT 400

 

 

 

 

 

Cara Membuat :

  1. Panaskan susu hingga keluar sedikit buble sambil diaduk matikan api
  2. Siapkan diwadah lain Easymix panacota lalu masukan susu yang telah panas aduk hingga tercampur rata sisihkan

 MACHIATO PANACOTA

Ingredients Gram
Easymix panacota 200
Susu cair UHT 400
Machiato coffee 1 – 2 sch

 

Cara Membuat :

  1. Panaskan susu dan machiato coffee hingga keluar sedikit buble sambil diaduk matikan api
  2. Siapkan diwadah lain Easymix panacota lalu masukan susu yang telah panas aduk hingga tercampur rata sisihkan

LAYER OF VANILLA MACHIATO DESSERT BOX

Ingredients Gram
Dalgona candy crush Garnish
Machiato panacota 25
Vanilla panacota 25
Jacone Sponge 1pcs
Machiato panacota 40
Jacone Sponge 1pcs
Vanilla panacota 40
Jacone Sponge 1pcs

Note : setiap menaruh jacone sponge brush Note : setiap menaruh jacone sponge brush

0 replies

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Leave a Reply

Your email address will not be published.