SANDWICH CHEESE PANCAKE

SANDWICH CHEESE PANCAKE

ADONAN PANCAKE

Bahan :

160      gr         Tepung Ninja

5           gr          Baking Powder

100       gr         Gula Pasir

2          gr         Garam

4          btr       Telur

20        gr         Krim Kental Manis

30        gr         Susu Cair

1          gr         Vanilli Bubuk

20        gr         Margarine Leleh

Cara Membuat:

1. Campur Tepung Terigu Ninja & baking powder dalam baskom, ayak serta aduk hingga tercampur rata
2. Campur & kocok gula pasir, garam, telur & krim kental manis sampai mengembang sempurna
3. Masukan campuran tepung, sambil diaduk rata
4. Masukkan susu cair, vanilli & margarine aduk rata
5. Tuang dalam teflon panas yang telah dipoles minyak, tunggu sampai muncul banyak gelembung, kemudian balik sebentar
6. Sesudah matang kering, angkat & dinginkan
7. Ambil 1 panacake, kemudian poles filling, Topping Cheese Slice Cedda Emina / Cheese Sliice Choco Emina, poles filling taruh pancake lagi
8. Ulangi lagi proses no 7 sampai berapa x lapis pancake sesuai yang diinginkan
9. Siram dengan saus salted caramelize, bagian atasnya pancake & beri garnish

TOPPING

Cheese Slice Cedda Emina

Cheese Slice Choco Emina

FILLING

Whippy Cream

Selai Strawberry / blueberry / coklat / dsb

GARNISH

Buah Strawberry

Coklat Serut Kasar

Kacang Cincang

SAUS SALTED CARAMELIZE

Bahan :

300      gr         Gula Pasir

120       gr         Air

3          gr         Garam

140       gr         Fresh Cream

70         gr         Margarine

Cara Membuat:

1. Panaskan gula pasir, air & garam hingga caramel, selanjutnya masukkan fresh cream, aduk hingga mencair lagi serta masukkan margarine aduk rata
2. Angkat & dinginkan, siap siramkan ke atas pancakenya