Bahan:

Cara Membuat:

1. Campur Tepung Hime  & semua bahan kering, aduk rata.
2. Masukkan Labu Matang Halus & air, aduk dengan kecepatan rendah.
3. Bila adonan telah menyatu, masukkan margarine & shortening. Aduk terus hingga kalis.
4. Angkat adonan dari mixer, istirahatkan ± 15 menit.
5. Adonan dipotong dan ditimbang sesuai kapasitas volume loyang, bulatkan, istirahatkan ± 15 menit.
6. Buang gasnya, lalu bentuk gulung menjadi oval. Susun di loyang yang sudah dipoles dengan shortening.
7. Biarkan mengembang dalam proofing box selama ± 60 – 90 menit sampai mengembang maksimal
8. Bakar di oven pada suhu 200^o C selama ± 30 – 50 menit atau matang sempurna.