Roti Jala kuah Curry

Ingredients:

Roti Jala
150	gr	Tepung Beruang Biru
3	gr	Garam
25	gr	Gula Pasir
15	gr	Margarine (lelehkan)
150	gr	Susu segar / Evaporated
50	gr	Telur utuh
25	gr	Air
Sauce Curry
350	gr	Ayam dada (rebus, potong potong kotak)
1/2	Bh	Bawang Bombay
1	Siung	Bawang putih
1/2	Sdt	Garam
1/2	Sdt	Merica
1/2	Sdt	Kaldu ayam bubuk (boleh digunakan boleh tidak)
1	Sdt	Bumbu Curry bubuk
2	Sdm	Bumbu Curry pasta
1	Bh	Kentang potong kotak
1	Bh	Wortel potong potong
400	gr	Air
150	gr	Susu evaporated
3	Sdm	Margarine

Cara membuat:

Campur semua bahan jadi satu. Dan aduk hingga rata. Setelah itu di saring agar tidak ada yg menggumpal
Masukkan kedalam botol yang tutupnya runcing / plastik segitiga
Panaskan wajan anti lengket. Dan poles dengan sedikit minyak. (Gunakan api kecil)
Tuang adonan dengan cara di coret coret. Dimakan hingga berubah warna. Dan angkat.
Gulung gulung roti sisihkan

Cara membuat kuah Curry:

Panaskan margarine hingga meleleh. (Gunakan api sedang)Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum
Tambahkan potongan ayam. Aduk hingga rata
Tambahkan kembali bumbu pasta, bumbu kering, merica, dan garam aduk rata
Kemudian tambahkan air, kaldu bubuk, kentang, wortel dan susu hingga mendidih (api kecil)
Tambahkan rasa asin ataupun gurih sesuai selera. Dan masak hingga semua bumbu meresap dan kental.
Matikan api. Dan kuah siap disajikan bersama Curry