Risoles Yamin Goreng

SCC Jakarta

Bahan – Bahan

  • Mi Segar 250 gr
  • Toping Ayam 100 gr

Bahan Kulit

  • Terigu Sriboga "Stupa Hijau" 125 gr
  • Maizena 10 gr
  • Air 240 gr
  • Garam 2 gr
  • Minyak 12 gr
  • Telur 1 buah
  1. Campur semua bahan dan aduk hingga rata. Istirahatkan 10 menit
  2. Cetak adonan dengan wajan teflon
  1. Ambil 1 lembar kulit lalu isi dengan mi segar dan beri toping ayam secukupnya
  2. Lumuri dengan putih telur lalu gulungkan dalam bread crumb
  3. Goreng dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan, angkat tiriskan