Bahan

Gram

Cara membuat

A.    Margarine

Gula Pasir

Gula Halus

70

60

35

1.     Aduk bahan A hingga rata & lembut

B.    Telur

50

2.     Masukkan bahan B sambil di aduk rata

C.     Tepung Terigu Ninja

Susu Bubuk

Baking Powder

180

20

1

3.     Masukkan bahan C  kedalam adonan diatas sambil diaduk rata.

4.     Taruh  pipihkan diatas loyang yang telah dialasi kertas roti, lalu ratakan dengan rolling pin hingga rata & bentuk ring serta beri garis lubang

5.     Bakar dalam oven bersuhu 180°  C selama ± 20 menit hingga matang sempurna & biarkan agak dingin

6.     Beri polesan coklat filling & taburi dengan Topping, biarkan hingga nge-set keras

7.     Siap disajikan.

Bahan

Gram

Cara membuat

A.    Gula Pasir

120

1.     Panaskan bahan A hingga gula mencair kental & coklat warnanya

B.    Krim Kental / UHT

Margarine

Glukosa

100

5

30

2.     Masukkan bahan B sambil di aduk hingga larut  & masak sampai kental

3.     Campur dengan topping dough

4.     Toppingkan pada giant cookiesnya

Bahan

Gram

Cara membuat

Serutan Kelapa Oven

Kacang Cincang Kasar

Mix Dry Fruits

Dark Compound Leleh

150

100

60

±

1.     Campur semua bahan kering, sambil di aduk rata

2.     Masukkan saus caramelnya & aduk rata

3.     Siap untuk ditoppingkan ke giant cookiesnya

4.     Siram zig-zag atasnya dengan coklat compound leleh