SPONGE CAKE

egg yolk

4

egg wholee

6

gula

250

emulsifire/pengembang

30

susu bubuk

50

tepung NINJA

250

butter

50

margarine

200

baking powder

6

FILLING

emina mild

250

peach

25

cream

500

CHEESE BATH

EMINA MILD

600

CREAMER cair

500

AIR

1000

GULA

150

botol

25

jar D 6 cm T 10CM

25

Cara Membuat

sponge cake

1 mix egg ,gula dan emulsifire hingga mengembang

2 campur bahan kering, tepung , susu bubuk dan baking powder

3 panaskan margarin dan butter dan dinginkan

4 tuang margarin dan butter ke adonan

5 mix semua hingga tercampur rata

6 tuang ke loyang 40 x 60 oven 180 derajat hingga 15 menit

filling

1 parut emina cheese mild

2 potong potong  buah peach kaleng

3 kocok cream hingga soft peak

cheese bath

1 lelehkan emina mild cheese dan air hingga tercampur rata

2 masukan gula dan creamer aduk rata