NINJA
Sriboga Ninja adalah tepung yang terinspirasi dari Jepang. Diformulasikan secara khusus untuk menghasilkan:
- Warna kue lebih cerah.
- Warna pao lebih putih.
- Kue kering lebih renyah.
- kelembutan teksture maksimal.
Sriboga Ninja dapat di aplikasikan untuk pembuatan Cookies, Pia, Pao, Martabak Manis,Pound Cake, Snack dan Jajanan.
ANALISIS | SPESIFIKASI |
Protein as is ( Max )
| 10 %
|
Ash ( Max )
| 0.40 %
|
W.A ( Min )
| 58 %
|
Wet Gluten ( Max ) | 29 %
|
0 Comments.