PINEAMON CAKE

PINEAMON CAKE

Bahan :

Gula Halus 150 Gram
Saus Karamel 150 Gram
Margarine 225 Gram
Selai nanas 370 Gram
SusuKental Manis 75 Gram
Telur 7 Butir
Tepung YOKOZUNA 225 Gram
Susu bubuk 45 Gram
Baking Powder 8 Gram
Kayu Manis 3 Gram

Bahan Saus Karamel:

Gula Pasir 300 Gram
Air 120 Gram
Fresh Cream 120 Gram
Margarine 70 Gram
Garam 5 Gram

Bahan Pineaple Cream:

Selai nanas 250 Gram
Margarine 250 Gram

Cara Membuat Cake :

  1. Campur gula halus,margarine,caramel lalu mixer hingga mengembang.
  2. Tambahkan selai nanas,kreamer kental manis, kemudian mixer kembali hingga tercampur rata.
  3. Tambahkan telur satu persatu sambil dimixer rata.
  4. Ditempat lain campur tepung YOKOZUNA,susu bubuk,baking powder,kayu manis, lalu masukkan dalam adonan diatas.
  5. Siapkan loyang 10 x 30 x 5cm olesi bagian bawah dengan margarine, dan alasi dengan kertas roti.,lalu tuang adonan diatas kedalam loyang tersebut.
  6. Bakar dioven dengan suhu 160° – 170°C selama 20 – 25menit.
  7. Angkat dan dinginkan.
  8. Keluarkan dan hias dengan bahan Pineaple Cream

Cara Membuat Karamel:

  1. Panaskan gula dan air sampai terbentuk caramel
  2. Tambahkan Fresh Cream aduk rata.
  3. Tambahkan margarine dan garam, aduk rata
0 replies

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Leave a Reply

Your email address will not be published.