Nastar Strawbery

Bahan Adonan dasar:

1. Tepung Terigu Sriboga Ninja 425 gr
2. Maizena 25 gr
3. Kuning Teluar 2 butir
4. Margarine 275 gr
5. Butter 65 gr
6. Susu bubuk 25 gr
7. Gula halus 65 gr
8. Garam Secukupnya
9. Pewarna merah tua secukupnya

Bahan Selai:

1. Nanas 1500 gr
2. Gula pasir 300 gr
3. Garam 2 gr

Bahan Olesan

1. Kuning telur 1 butir
2. Air 1 sdt

Bahan Icing:

1. Putih telur 30 gr
2. Gula halus 200 gr
3. Air Jeruk Nipis 1 Sdm

Cara Membuat Selai:

1. Panaskan wajan, masukan nanas halus yang sudah di blender atau parut hingga air menyusut.
2. masukan gula dan garam, aduk terus dan kecuillkan api
3. aduk hingga selai mengering dan dapat di pulung

Cara Membuat olesan :

1. campurkan kuning telur,air dan pewarna aduk rata

Cara membuat icing:

1. kocok putih telur sampai berbusa, masukan gula halus dan air jeruk
2. masukan dalam piping bag atau plasting contong
3. gunakan spuit untuk membuat daun mawar

Cara membuat Adonan dasar:

1. Kocok kuning telur, margarine, butter, susu bubuk, gula halus, garam dan pewarna. tidak usah terlalu lama yang penting sudah tercampur rata saja
2. masukan tepung terigu Sriboga Ninja aduk sampai adonan kalis dan dapat di pulung
3. ambil adonan 15gr, isi selai dan bentuk bulat serta cetak adonan berbentuk strawberi
4. panggang di suhu 150 derajat celcius sampai matang dan berubah warna
5. angkat dan keluarkan dari oven dinginkan sebentar
6. hias kue dengan adonan icing berbentuk daun mawar di pangkal kue kering
7. panggang kue sebentar, dinginkan dan siap dihidangkan.