- Potong daging ayam dadu hingga kecil – kecil.
- Goreng hingga setengah matang.
- Tumis jahe yang sudah diiris, bawang putih dan daun bawang hingga kecoklatan.
- Masukan daging ayam, bumbu lain, tambah 1 gelas air dan masak hingga air berkurang selama 15 menit.
- Tumis jahe hingga kering dan minyak keluar, tambahkan bawang putih dan bawang merah utuh, ketumbar dan sisa minyak.
- Tumis hingga matang dengan api kecil, dinginkan, saring, kemudian blender ampasnya.
- Didihkan air dan masukan tulang ayam
- Masukan bumbu-bumbu lainnya, sampai matang dengan api sedang
- Aduk semua bahan hingga berbutir, istirahatkan kemudian press hingga berbentuk lembaran.
- Tipiskan dan potong sesuai selera.
- Rebus mienya hingga matang, masukkan ke mangkuk yang telah diberi minyak rempah & aduk rata serta pindahkan ke mangkuk kulit lumpia.
- Tambahkan daging ayam jahe, beri sawi matang, daun bawang slice & kuah ayamnya taruh di mangkuk kecil & siap disajikan.
Healthy Fried Noodle 
Pizza Noodle
Scroll to top
