Kue Takjil Yang Manis Dan Enak Untuk Berbuka Puasa

Saat bulan puasa, waktu berbuka adalah hal yang ditunggu-tunggu. Terkadang untuk membuat buka puasa lebih menyenangkan biasanya orang-orang akan menyajikan berbagai makanan nikmat. Entah itu makanan berat maupun makanan ringan atau takjil sebagai pembuka. Ada berbagai pilihan makanan yang bisa anda santap sebagai takjil. Mulai dari gorengan hingga kue-kue manis.

Sumber : https://de-onde.com/aneka-kue-basah/

Dalam masyarakat Indonesia sendiri terdapat beragam kue takjil yang menjadi favorit banyak orang. Jika anda berniat membuat kue tersebut di rumah. berikut ini ada beberapa pilihan kue takjil yang enak dan mudah dibuat di rumah selama bulan puasa. Simak penjelasannya berikut ini:

1.      Klepon

Saat  berbuka puasa, anda mungkin terbiasa mengonsumsi makanan manis. Untuk itu, anda bisa mencoba untuk membuat klepon. Klepon merupakan salah satu jajanan tradisional dengan rasa yang legit. Klepon sangat cocok untuk dinikmati bersama secangkir teh hangat, kelpon sendiri berbentuk bulat dan berwarna-warni, serta dilapisi dengan parutan kelapa yang membuat rasanya semakin gurih.

Saat anda menggigit kue ini, terdapat gula merat yang ada didalamnya sehingga terasa lumet di mulut. Klepon sangat terkenal dengan teksturnya yang kenyal, hal ini karena bahan dasar klepon dari tepung ketan.

2.      Serabi

Apakah anda tahu dengan kue serabi? Atau kue ini menjadi favorit anda? kue serabi merupakan kue tradisional khas kota Surakarta, sebenarnya anda bisa menemukan kue serabi di kota-kota lain saat ini. kue serabi sendiri dimasak di atas tungku yang diberi berbagai topping pada bagian atasnya. Untuk toppingnya sendiri ada berbagai macam pilihan mulai dari coklat, keju, nangka, hingga sosis. Serabi memiliki cita rasa gurih, sehingga cocok untuk dipadukan dengan berbagai topping manis ataupun asin. Kue ini sangat nikmat jika dimakan dalam kondisi yang masih hangat. Akan tetapi, jika anda ingin merasakan serabi yang lebih autentik atau original, maka anda tak perlu menambahkan topping apapun, cukup tuangkan gula merah cair di atasnya.

3.      Kue lumpur

Salah satu kue tradisional yang disukai banyak orang adalah kue lumpur. Kue ini memiliki tekstur yang lembut. Cara membuatnya sendiri cukup praktis dan sederhana. Selain itu adonan kue lumpur sendiri juga tidak terlalu banyak dan bahan-bahannya mudah diperoleh. Biasanya agar tekstur lebih lembut lagi, anda bisa menambahkan kentang sebagai bahan adonan utamanya.

4.      Kue lupis

Kue lupis adalah salah satu jenis kue tradisional yang terbuat dari ketan serta berbentuk segitiga. Kue ini banyak dicari karena cukup sulit menemukannya, kue lupis sendiri merupakan beras ketan yang dikukus atau direbus. Setelah itu, ditaburi kelapa parut dan gula merah cair. Meskipun berbentuk segitiga, namun seiring waktu kue lupis tersajikan dalam berbagai bentuk. Biasanya orang-orang membuat kue lupis berbentuk memanjang seperti lontong.

5.      Bika ambon

Salah satu kue khas berasal dari kota Medan adalah Bika Ambon. Bika Ambon memiliki tekstur yang kenyal, empuk, dan mudah untuk dikunyah. Untuk rasanya sendiri kue ini cenderung tidak terlalu manis sehingga tak membuat anda merasa eneg.

6.      Kue cubit

Salah satu jajanan yang disukai banyak orang adalah kue cubit. Kue cubit biasanya ditemukan di pasar tradisional atau sekolah-sekolah, selain harganya yang murah kue ini memiliki rasa yang enak. Apalagi jika anda termasuk orang yang tak memiliki banyak waktu, kue cubit bisa menjadi alternatif sebagai menu takjil nanti.

image source :https://bit.ly/2TgGIc5