Jenis-Jenis Pastry Yang Paling Sering Dikonsumsi Orang-Orang

Dalam acara besar seperti pernikahan atau jamuan makan malam lainnya, makanan adalah salah satu komponen penting. Baik appetizer, main course maupun dessert semua harus memuaskan orang-orang yang menyantap. Saat berbicara tentang dessert biasanya kue-kue manis selalu menjadi andalan. Dalam dunia baking sendiri tentu sudah tidak asing dengan istilah pastry. Ya, pastry merupakan salah satu jeni kue yang paling umum dikonsumsi, baik dalam acara pesta ataupun tidak.

Ada banyak jenis pastry yang dapat kita temui, namun ternyata tak banyak orang tahu jika berbagai jenis pastry tersebut ternyata memiliki karakteristik dan cita rasa yang berbeda. Jika anda termasuk orang yang menyukai olahan pastry, berikut ini ada beberapa jenis pastry yang paling sering dikonsumsi oleh masyarakat. Apakah pilihan anda masuk dalam daftar? Simak di bawah ini.

1.      Puff

Salah satu jenis pastry yang sering dikonsumsi baik hanya sekadar camilan atau sarapan adalah puff. Jenis pastry ini memiliki tekstur yang renyah dan cukup umum ditemukan di berbagai toko kue dengan berbagai pilihan rasa. Puff memiliki rasa cenderung manis dan gurih, untuk bentuk kuenya cenderung mengembang dan berlapis-lapis. Tentu dari tampilannya saja membuat anda merasa penasaran dan ingin mencicipi.

2.      Croissant

Jeni Pastry lain yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah croissant. Croissant dapat dikatakan sebagai jenis pastry yang paling terkenal dibanding yang lain bahkan croissant juga sering digunakan sebagai bahan dasar untuk membuat sandwich. Teksturnya sendiri cenderung sedikit keras, akan tetapi pastry yang terbuat dari adonan dasar dan ragi ini justru memberikan sensasi yang menarik dengan berbagai varian rasa. Croissant sebenarnya mudah untuk dikenali karena bentuknya yang mirip dengan bulan sabit.

3.      Short

“Short” jika diartikan dalam bahasa indonesia adalah pendek. Namun dalam dunia pastry short adalah salah satu kue yang digemari, dimana terdapat toping buah-buahan segar dan sering dijadikan pie. Short sering dimanfaatkan sebagai bahan untuk membuat pie karena teksturnya yang renyah. Adonannya sendiri terbuat dari banyak lemak dan pengembang kue sehingga membuat short memiliki tekstur yang tidak kalah rampuh sehingga anda perlu berhati-hati saat mengonsumsinya.

4.      Danish

Danish merupakan salah satu jenis pastry yang dikenal dengan aroma menteganya yang kuat. Berbeda dengan jenis pastry lainnya, Danish cenderung memiliki tekstur yang lebih lembut dengan rasa yang manis serta rasa mentega yang cukup kuat pula jika dikonsumsi. Adonan dari jenis pastry ini ternyata terbuat dari adonan dasar yang dilipat berkali-kali. jika anda penasaran, langsung saja dibeli di toko kue terdekat.

5.      Phyllo

Jenis pastry lain yang memiliki bentuk tak kalah unik adalah phyllo. Pastry ini memiliki tekstru yang renyah seperti jenis-jenis di atas. Akan tetapi pastri ini memiliki karakteristik yang lebih unik, hal ini karena proses pembuatannya sendiri dilakukan dengan cara dipanggang. Adonan phyllo sendiri cenderung menggunakan banyak minyak dan bentuknya yang berlapis-lapis biasanya diberi isian yang bervariasi bisa keju atau sayur sehingga jika dikonsumsi rasanya sungguh nikmat.

6.      Choux

Jenis pastry yang terakhir mungkin tidak asing bagi anda, jika anda menemui pastry dengan vla dibagian tengahnya maka itu adalah choux. Jenis pastry ini menggunakan lemak margarin dan tepung terigu yang dimasak di dalam panci. Umumnya choux ini memiliki tekstur yang lembut dan pada bagian tengah dibiarkan kosong karena bagian tersebut akan diberi vla.

Bagaimana fans baking? Kamu suka Pastry yang mana nih?

Image source : https://bit.ly/2XT3eLc