Japanese souffle
Japanese souffle
Ingredients:
| 80 | gr | Kuning telur ( 4 btr) |
| 30 | gr | Susu bubuk |
| 68 | gr | Tepung Ninja |
| 1 | gr | Vanili esccence |
| Bahan Meringue | ||
| 120 | gr | Putih telur (4 btr) |
| 45 | gr | Gula pasir |
| 1 | gr | Cream of tartar |
| Topping | ||
| 100 | gr | Whipping cream |
| 50 | gr | Skm |
| 50 | gr | Madu |
Serves
Preparation
- Campur tepung terigu NInja, susu bubuk, vanila ekstrack, aduk rata
- Campur telurkuning dengan tepung hingga rata sisihkan
- Kocok putih telur, dan cream of tar tar. Tambahkan gula pasir secara bertahap hingga adonan kaku
- Campur dengan adonan cair. Aduk perlahan dan adonan siap dicetak
Leave a Reply
Want to join the discussion?Feel free to contribute!