GREEN APPLE CAKE

Bahan – Bahan :

  1. Tepung Terigu YOKOZUNA (150gr)
  2. Susu Bubuk Pienas (25gr)
  3. Gula halus (175gr)
  4.  Royal Krone Margarine (150gr)
  5. Telur (4 butir)
  6. Perisa Jeruk (5gr)
  7. Morin Kacang sangrai cincang (25gr)
  8. Mix Fruit (50gr)
  9. Apel potong dadu dan direbus  (75gr)
  10. Kismis yg sudah direndam (25gr)
  11. Kayu manis (2 gr)

Bahan Cream :

  1. Sweet Cream Cheddar Cheese (200gr)
  2. Gula halus (50gr)
  3. Susu Kental Manis Teapot (50gr)

Topping Sugar Dough:

  1. Royal Krone Margarin (150gr)
  2. Gula halus (75gr)
  3. Maizena (100gr)
  4. Tepung Terigu YOKOZUNA (150gr)
  5. Matcha Powder (15gr)
  6. Kulit Lemon parut (2gr)

Cara Pembuatan :

  1. Campur mix fruit,kismis,apel,kacang lalu taburi dengan terigu,sisihkan.
  2. Campur gula halus,perisa jeruk dan Royal Krone margarine lalu mixer hingga mengembang.
  3. Tambahkan telur satu persatu,lalu tambahkan susu bubuk dan tepung.
  4.  Tambahkan campuran no 1. Lalu aduk rata.
  5. Siapkan 2 loyang ukuran 10x14cm yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti.
  6. Bakar di oven pada suhu 170-180◦C selama 30 – 40menit.
  7. Angkat dan dinginkan.
  8. Untuk Cream,  Campurkan semua bahan kemudian kocok sampai tercampur rata.
  9. Untuk Sugar Dough, Campur margarin,gula halus,kulit lemon lalu mixer hingga Setelah Mengembang
  10. Tambahkan tepung,dan pasta green tea,aduk kembali hingga merata.
  11. Tipiskan adonan kemudian potong kotak kecil,letakkan pada loyang yang diolesi margarin
  12. Oven pada suhu 160◦C selama 12-15menit.
  13. Angkat dan dinginkan,kemudian blender hingga halus.
  14. Keluarkan dari loyang olesi dengan bahan cream lalu taburi dengan sugar dough yang dihaluskan.
0 replies

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Leave a Reply

Your email address will not be published.