GREEN APPLE CAKE
Bahan – Bahan :
- Tepung Terigu YOKOZUNA (150gr)
- Susu Bubuk Pienas (25gr)
- Gula halus (175gr)
- Royal Krone Margarine (150gr)
- Telur (4 butir)
- Perisa Jeruk (5gr)
- Morin Kacang sangrai cincang (25gr)
- Mix Fruit (50gr)
- Apel potong dadu dan direbus (75gr)
- Kismis yg sudah direndam (25gr)
- Kayu manis (2 gr)
Bahan Cream :
- Sweet Cream Cheddar Cheese (200gr)
- Gula halus (50gr)
- Susu Kental Manis Teapot (50gr)
Topping Sugar Dough:
- Royal Krone Margarin (150gr)
- Gula halus (75gr)
- Maizena (100gr)
- Tepung Terigu YOKOZUNA (150gr)
- Matcha Powder (15gr)
- Kulit Lemon parut (2gr)
Cara Pembuatan :
- Campur mix fruit,kismis,apel,kacang lalu taburi dengan terigu,sisihkan.
- Campur gula halus,perisa jeruk dan Royal Krone margarine lalu mixer hingga mengembang.
- Tambahkan telur satu persatu,lalu tambahkan susu bubuk dan tepung.
- Tambahkan campuran no 1. Lalu aduk rata.
- Siapkan 2 loyang ukuran 10x14cm yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti.
- Bakar di oven pada suhu 170-180◦C selama 30 – 40menit.
- Angkat dan dinginkan.
- Untuk Cream, Campurkan semua bahan kemudian kocok sampai tercampur rata.
- Untuk Sugar Dough, Campur margarin,gula halus,kulit lemon lalu mixer hingga Setelah Mengembang
- Tambahkan tepung,dan pasta green tea,aduk kembali hingga merata.
- Tipiskan adonan kemudian potong kotak kecil,letakkan pada loyang yang diolesi margarin
- Oven pada suhu 160◦C selama 12-15menit.
- Angkat dan dinginkan,kemudian blender hingga halus.
- Keluarkan dari loyang olesi dengan bahan cream lalu taburi dengan sugar dough yang dihaluskan.
Leave a Reply
Want to join the discussion?Feel free to contribute!