FRUITS CAKE

FRUITS CAKE

Bahan A :

50        gr         Sultana

50         gr         Raisin

60        gr         Sukade

50        gr         Cherry

60        gr         Syrup

              ±          Rhum

Bahan B :

140      gr         Margarine

140       gr        Gula Palm

              ±          Vanilla Pasta

Bahan C :

170      gr         Telur Utuh

Bahan D :

170      gr         Tepung Ninja

4           gr          Baking Powder

2           gr         Spekuk

40        gr         Kacang Almond Cincang ( Matang )

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan A rendam selama sehari semalam
2. Kocok bahan B sampai creamy
3. Masukkan bahan C secara bertahap,  sambil diaduk rata
4. Campur semua bahan D aduk rata, masukan ke bahan di atas sambil diaduk rata
5. Tuang ke loyang 22 x 10 cm  yang telah dipoles tipis & kasih kertas roti, ratakan
6. Panggang  dalam oven dengan suhu 170° C selama ± 55 menit sampai matang
7. Dinginkan & keluarkan dari cetakan
8. Siap  untuk dipacking atau dihidangkan