EMINA CHEESE KUE MANJA

Bahan-bahan Kulit

1. Tepung Ninja (150 gr)
2. Susu Bubuk (20 gr)
3. Gula Pasir (30 gr)
4. Telur (1 butir)
5. Baking Soda (1 gr)
6. Baking Powder (2 gr)
7. Air (250 gr)
8. Garam (1 gr)
9. Vanilla Essence (1 gr)
10. Minyak Goreng (10 gr)

Cara Membuat Kulit:

1. Kocok gula dan telur hingga sedikit mengembang
2. Masukan tepung, susu bubuk, baking powder dan garam aduk rata.
3. Masukan air aduk hingga rata dan terakhir masukan minyak goreng dan baking soda
4. Masak tuang adonan bentuk bulat. Sisihkan.

Chese Custard

1. Mild Emina (100 gr)
2. Air ( 250 gr)
3. Egg yolk (2 gr)
4. Maizena (15 gr)

Cara Membuat Ceese Custard/filling

1. Bahan 1 : lelhkan emina cheese mild dengan susu
2. Bahan 2 : campurkan gula, eggyolk, maizena
3. Campur sedikit bahan 1 ke bahan 2 mix hingga rata
4. Masak semua bahan hingga mendidih, dinginkan dengan wrapping menempel pada custad.