Cheesetri Cookies

Bahan – bahan A :

1. Mayonnaise Original (15gr)
2. Butter (150gr)
3. Margarin (150gr)
4. Gula Halus (125gr)
5. Mayonnaise (15gr)
6. Putih Telur (35gr)
7. Garam (7gr)

Bahan – bahan B :

1. Cheese (75gr)
2. Tepung Sriboga Ninja (500gr)
3. Baking Powder (2gr)
4. Susu Bubuk (50gr)
5. Teri Medan (goreng/cincang) (75gr)
6. Keju Edam (Parut) (30gr)
7. Wijen Hitam untuk hiasan

Cara Pembuatan :

1. Aduk Semua bahan A sampai rata.
2. Masukan bahan B, menggunakan spatula sampai membentuk adonan. Tutup adonan menggunakan wrap, kemudian masukan adonan kedalam chiller agar mudah dibentuk.
3. Pipihkan adonan, cetak menggunakan cetakan ikan , susun dalam loyang kemudian beri matamenggunakan wijen hitam.
4. Oles cookies menggunakan bahan olesan (kuning telur + susu ovaporasi ), taburi dengan teri medan.
5. Panggang dengan oven (150 derajat Celcius) selama 15 – 20 menit atau hingga matang.