CHEESE TORTILA

CHEESE TORTILA

Bahan Kulit

500         gr            Tepung NINJA

8              gr            Baking Powder

20           gr            Gula Pasir

5              gr            Garam

60           gr            Shortening

±300      gr            Air

Cara Membuat :

1. Campurkan semua bahan lalu aduk ampai tercampur dengan rata.
2. Diamkan adonan selama 20 menit
3. Potong dan timbang 60 gr atau sesuai dengan kebutuhan.
4. Diamkan selama 30 menit,
5. Panaskan wajan datar
6. Tipiskan adonan lalu masukan dalam wajan,masak sampai kedua sisinya matang.
7. Masukan 1 sdm bahan isi ,tambahkan potongan keju, irisan lettuce,tomat dan timun lalu gulung
8. Saikan dengan saus sambal atau mayonnaise.

Bahan Isi:

500         gr            Daging giling

150         gr            Tomato pasta

50           gr            Bawang Bombay( iris memenjang))

20           gr            Bawang putih (potong kecil)

5              gr            Garam

10           gr            Gula pasir

3              gr            Merica

Cara Membuat :

1. Panaskan wajan dan beri minyak
2. Masukan bawang Bombay dan bawang putih,masak sampai harum
3. Masukan daging giling masak sampai matang
4. Tambahkan tomato pasta dan sedikit air
5. Masukan garam,gula pasir dan merica,masak sampai matang.

Bahan Pelengkap:

Letuce (iris memanjang )

Tomat  (iris )

Mentimun (iris)

Keju Cheddar atau Mozarella.

Saus sambal

Mayonaise