CHEESE SPONGE CAKE

Bahan:

Cara Membuat:

1. Siapkan cetakan bundar berdiameter 18 cm tinggi 7cm sebanyak 2buah.alasi kertas roti.
2. Letakkan susu cair,cream cheese dan minyak di waskom tahan panas,panaskan dengan cara di tim, aduk hingga cream cheese leleh,lalu angkat,dan matikan api.
3. Tambahkan Tepung Yokozuna,Maizena,garam, ke adonan no.2 dan aduk rata.
4. Di Tempat lain kocok putih telur,lemon dengan gula kastor hingga mengembang agak kaku.
5. Campur kedua adonan diatas hingga tercampur rata.
6. Lalu tuang pada cetakan, dan bakar dengan cara bain marie pada suhu oven bawah 160^oC dan atas 175°C selama 25menit.
7. Lalu pindah pada suhu api bawah 175°C dan atas 155°C selama 30 – 35menit.
8. Angkat dan dinginkan, kemudian keluarkan dari cetakan.