BOLU SUSU

BOLU SUSU

Bahan – Bahan

Gram

Cara Membuat

 

A.    Telur

Gula Pasir

Cake Emulsifier

Vanilli

 

 

100

200

5

sckp

 

 

1.      Kocok bahan A dengan mixer kecepatan sedang hingga setengah mengembang.

2.      Campur & masukkan bahan B sambil aduk rata

 

B.     Susu Cair

Garam

 

150

2

 

 

3.      Campur & masukkan bahan C  ke bahan diatas kecuali minyak yang belakangan, sambil terus diaduk hingga rata

 

 

C.    Terigu Yokozuna

Baking Powder

Susu Bubuk

Minyak

Pasta Susu

Pasta Pandan

 

 

175

2

40

50

±

±

 

 

4.      Bagi menjadi beberapa adonan lalu kasih pasta /  pewarna sesuai selera

5.      Masukkan sebagian adonan warna dalam cetakan yang telah di beri kertas roti

6.      Kukus hingga matang ± 10 menit, tumpuk dengan adonan warna lainnya, kukus lagi hingga matang

7.      Sesudah dingin poles dengan vla / cream beri topping keju parut

 

0 replies

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Leave a Reply

Your email address will not be published.