BISCOTTI COOKIES

BISCOTTI COOKIES

Bahan Biscotti :

• 100   gr   kacang almond cincang
• 120   gr   margarine
• 250   gr   gula pasir
• 2    pcs    telur
• 2      gr   vanilla essens
• 300  gr   Tepung Ninja
• 3      gr   Baking Powder
• 2      gr   garam
• 3      gr   Emplex
• 120   gr  Choco Mini Chip

Bahan Garnish :

• Dark Coating

Cara Membuat :

1. Kocok butter dengan gula pasir hingga tercampur rata saja, masukkan telur satu persatu, aduk rata.
2. Masukkan bahan tepung Ninja & bahan kering lainnya kedalam adonan, aduk hingga rata. Terakhir masukkan choco mini chip agar tidak hancur aduk perlahan hingga rata.
3. Ratakan adonan kedalam Loyang yang dialasi kertas roti, bakar dengan suhu 160° C hingga setengah matang.
4. Potong-potong adonan cookies, balik, lalu bakar lagi hingga matang.
5. Sajikan dicelup dengan coating dark.