Beberapa Jenis Kue Yang Cocok Untuk Merayakan Ulang Tahun Anak

Ulang tahun merupakan momen yang penting bagi setiap orang. Ulang tahun sering dimaknai sebagai momen penuh syukur atas hidup yang diberikan Tuhan selama seseorang hidup. Tak heran jika momen ulang tahun selalu dirayakan secara spesial entah itu anak-anak, ataupun orang dewasa.

Saat merayakan ulang tahun tentu hal yang tak boleh ketinggalan adalah kue, atau birthday cake. Kue ulang tahun merupakan kue yang disajikan pada perayaan ulang tahun, umumnya kue ini berupa kue tart yang dihiasi dengan berbagai topping seperti keju, buah, coklat atau lainnya. Selain itu, di atas kue umumnya ditulis nama, pesan selamat dan lilin yang menyala untuk kemudian ditiup oleh mereka yang berulang tahun. Beberapa orangtua umumnya membeli kue ulang tahun untuk anaknya karena lebih praktis dan hasilnya sesuai dengan keinginan, namun tak sedikit pula yang memilih untuk membuat kue ulang tahun sendiri di rumah.

Di Indonesia sendiri ternyata ada beberapa jenis kue yang sering digunakan untuk merayakan ulang tahun. Bagi anda yang tertarik kue ulang tahun sendiri di rumah namun bingung kue jenis apa, berikut ini merupakan jenis-jenisnya:

1.      Blackforest

Salah satu jenis kue yang cukup populer dan sering digunakan untuk merayakan ulang tahun adalah blackforest. Kue ini sebenarnya berasal dari Jerman, untuk bahan utamanya sendiri hampir sama seperti kue lain yakni tepung terigu, telur, margarin, dan bubuk coklat untuk memberikan warna coklat gelap pada adonan. Umumnya blackforest dilengkapi dengan krim segar pada lapisan kue, bertabur parutan coklat hitam, serta manisan ceri pada bagian toppingnya. Adanya parutan coklat hitam di atas kue inilah yang membuat kue ini dinamakan blackforest (hutan hitam).

2.      Opera cake

Selain blackforest, jenis kue lain yang digunakan untuk merayakan ulang tahun adalah Opera Cake. Opera cake merupakan kue lapis yang berasal dari Prancis, pada abad 16 lalu kue ini mulai diperkenalkan di benua Eropa hingga akhirnya berbagai negara mulai mengenal kue ini. Sebenarnya kue iini merupakan kue sponge biasa, namun diberikan lapis ganache berlayer yang terbuat dari campuran coklat dan kopi. Selain itu, pada bagian atas kue disiram dengan coklat cair sehingga tampilannya menggugah selera.

3.      Cheese cake

Kue keju atau Cheese Cake merupakan jenis kue dengan tekstur lembut dan lumer saat disantap. Bahan utama dari kue ini merupakan berbagai jenis keju yang dicampur dengan bahan adonan kue seperti susus dan telur. Umumnya pada bagian bawah kue diberikan remahan roti dan kacang yang telah dihancurkan untuk menambah rasa renyah. Kue keju ini pertama kali dibuat oleh masyarakat Yunani, akan tetapi saat ini cheese cake justru lebih populer di negara Jepang.

4.      Red velvet

Selain blackforest, kue lain yang berasal dari Jerman adalah Red velvet. Kue ini pertama kali muncul saat perang dunia kedua, yaitu sekitar tahun 1940-an lalu. Meskipun berasal dari negara Jerman, namun kue Red velvet justru  lebih populer di Amerika Serikat. Yang menjadi daya tarik dari kue ini adalah warnanya yang merah merona. Bukan hanya itu, cita rasa yang ditawarkan pun berbeda dengan jenis kue lainnya. Kue red velvet cenderung memiliki rasa asam, gurih, dan manis. Selain itu pada lapisan kue terdapat campuran cream cheese yang disukai banyak anak-anak.

Semoga dengan jenis-jenis di atas akan membantu anda untuk membuat kue ulang tahun yang cocok. Anda bisa memilih salah satu jenis kue sesuai dengan kesukaan anak. Semoga informasi di atas bermanfaat.

Sumber: Photo by Joshua Hoehne on Unsplash